다슬기 비빔국수, 삼시세끼 정선편 5회 (출처 : tvN 삼시세끼 정선편 2015.6.12)

다슬기 비빔국수, 삼시세끼 정선편 5회 (출처 : tvN 삼시세끼 정선편 2015.6.12)  

옥택연♥박신혜에 이어 최고의 로맨스를 보여준 중견커플 '김광규♥이서진'
보는내내 왠지 모르게 흐뭇한 미소가 지어졌던 이번주 최고의 명장면 아니였나요? :)



힘겹게 잡은 다슬기를 열심히 손질하는 옥순봉 식구들!
그럼 그들과 함께 다슬기 비빔국수를 만들어볼까요?

- 다슬기 국수 -



step 1. 다슬기를 소금에 씻고, 끓는 물에 10분 데쳐주세요.



step 2. 다슬기 속살을 빼 분리해주세요! (절때 똥은 없습니다.)



step 3. 브로콜리는 데치고, 상추&깻잎은 씻어 셋팅해주세요!



step 4. 고추장+식초+간장+참기름+물엿를 넣고 쉣키~쉣키~ 섞어주세요.

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  step 5. 이제 팔팔 끓는 물에 국수 퐁~당!

   

  

  

  
  step 6. 국수 면이 익으면, 차가운 물에 한번 씻어준 후 물을 탈탈 털어주세요.

   

  

  
  step 7. 준비한 모든 재료를 넣고, 찰지게 비벼주면 끗!

    

  무더운 여름 주말, 집에서 상큼~하게 비빔국수를 만들어보시는건 어떠신가요?

  오늘도 삼시세끼와 함께 즐거운 식사를 준비하세요! :)