물회, 삼시세끼 어촌편 1회 (출처 : tvN 삼시세끼 어촌편 2015.10.9 방송)

물회, 삼시세끼 어촌편 1회 (출처 : tvN 삼시세끼 어촌편 2015.10.9 방송)

레시피아 (food recipe) ▷▷ http://recipeia.blogspot.kr/
한국의 TV쇼 (KOREA TV SHOW) ▷▷ http://koreatvshow1.blogspot.kr/  

• 
  
   

  왔다네 왔다네 삼시세끼 어촌편 2가 왔다네!

  차줌마와 참바다씨가 만재도로 돌아왔습니다.

   

   

  

   

  그러나! 날씨가...!??!?!

  일부러 이런 건가 싶을 정도로 예사롭지 않았습니다.

  
   

  

   

  차줌마와 참바다씨를

  격하게 반겨주는 만재도!

  
   

  

   

  비바람을 뚫고 힘겹게 만재도 세끼하우스에 입성했습니다.

   

  
   

  

   

  만재도 부부를 환영하는 것은 비바람뿐이 아니었으니...

  바로 산체와 벌이~ 세끼하우스에서 엄빠형님들을 맞이합니다.

   

  많이 컸죠? 10개월 사이에 몰라보게 달라졌...다...는....

  늠름해진 산체와 도도해진 벌이~

   

  

   

  호주니 대신 일꾼을 자처한 꽃미남 박형식도 등장!

  앞으로 활약(?)을 기대해봅니다!

   

  
   

  

   

  만재도에 왔으니 삼시세끼 주재료는 생선!

   

  
   

  

   

  요만한 우럭으로 물회를 만들어봅니다. 그것도 3인분!

   

  
   

  

   

  step 1. 오랜만에 왔으니 칼부터 갈아줍니다. 슥삭슥삭~

   

   

  

   

  step 2. 누가 이렇게 칼을 갈았나!!!!!!!! 차줌마 우럭우럭...

  우럭 깨끗하게 손을 해줍니다.

  
   

  

   

  step 3. 우럭을 잡고 반으로 갈라준 다음 껍질에 가깝게 칼날을 붙여 껍질과 살점을 분리해줍니다.

  
  

  

   

  step 4. 최대한 얇게 썰주세요. 푸짐해보일 수 있도록....

  
  

  

   

  step 5. 물회의 생명은 푸짐한 야채!

  토마토, 상추, 홍고추, 풋고추, 당근 등을 얇게 썰어줍니다.

  
  

  

   

  우럭이 작아서 슬픈 차줌마... 허한 마음을 야채로 달랩니다.

  
  

  

   

  또르륵.... 눈물을 흘러간다...

   

  
  

  

   

  step 6. 차줌마표 물회 소스를 만들기!

  고추장 6스푼을 넣어주세요.

  
  

  

  

   

  step 7. 식초, 꿀, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕을 적당히 넣어준 후 물을 부어주세요!

   

   

  

   

  step 8. 소금을 살짝 넣고 얼음을 넣어주면 소스 끝!

   

   

  

  

   

  step 9. 면을 3분정도 삶은 후 흐르는 물에 씻어주세요.

   

  
  

  

  

  

   

  step 10. 면을 한가득 대접에 넣고 야채를 충분히 담아주세요. 아끼지말고 팍팍!

  그 후 회를 조금 올려주시고~ 소스를 뿌려주면 물회 완성!

   

  
  

   

  비주얼 쇼크! 차줌마표 물회!

   

   

  

   

  회가 없어서 길 잃은 젓가락질...

  형식아 이런 물회는 처음이지?

   

  바다의 향이 솔솔 느껴지는 '물회'

  오늘도 한끼 완성!

   

  자급자족 어부라이프!

  삼시세끼 어촌편2 많이 사랑해주세요 :)